50g炒羊肉專(zhuān)用調料
| 公司名稱(chēng)： | 甘肅阿索食品集團有限公司 |
|---|---|
| 聯(lián)系人： | 楊總 |
| 電話(huà)： | 18394338999 |
| 座機： | 0931-8260355 |
| Q Q： | 815773254 |
| 地址： | 蘭州市城關(guān)區雁北路居然之家3-1902 |
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產(chǎn)品介紹
50g炒羊肉專(zhuān)用調料
爆炒羊肉
食材
1.主料：羊肉
2 .輔料：食用油，阿索炒羊肉調料，阿索特細辣椒面，阿索孜然粉，山東大蔥，姜絲，食用鹽，阿索特鮮王。
步驟：
1.將羊肉切片放入容器，加入阿索孜然粉，食用鹽，阿索特鮮王拌勻腌制30分鐘。
2.炒鍋放油，蔥姜，，炒出香味。
3.放入腌制好的羊肉 翻炒,加入阿索炒羊肉調料，阿索特細辣椒面，阿索孜然粉，食用鹽適量，阿索特鮮王適量，5、6分鐘后出鍋。
蔥爆羊肉片
1.羊里脊切片
2.蔥白切滾刀塊
3.姜切末
4.鍋中倒入油
5.蔥末爆香
6.放入羊肉片翻炒
7.倒入料酒
8.翻炒
9.放入大蔥
10.倒入醬油，鹽、阿索炒羊肉調料
11.糖
12.翻炒均勻
13.鍋邊淋醋
14.味精翻炒均勻即可
15.一道美味的蔥爆羊肉片就做好了
蔥爆孜然羊肉
1.把羊腿肉切片
2.大蔥切斜片，小米椒和姜切絲。
3.在羊肉中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、適量的鹽和阿索羊羔肉調料、一小勺糖，一平匙淀粉抓拌均勻腌制半個(gè)小時(shí)以上。
4.鍋中放油燒至五成熱，放入小米椒和姜絲爆香。
5.再放入大蔥翻炒均勻。
6.放入腌制好的羊肉大火翻炒斷生。
7.羊肉炒熟后加入適量的孜然粉或孜然粒炒勻即可。
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