蘭州大粗辣椒面|阿索食品集團,您值得信賴(lài)的蘭州牛肉面調料供應商
2022-06-09 來(lái)自: 甘肅阿索食品集團有限公司 瀏覽次數:359
蘭州大粗辣椒面|阿索食品集團,您值得信賴(lài)的蘭州牛肉面調料供應商, 甘肅阿索食品集團有限公司的經(jīng)營(yíng)規模為,常年供應,在市場(chǎng)上擁有很好口碑,公司始終堅持誠信經(jīng)營(yíng)價(jià)值觀(guān),堅持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶(hù),在行業(yè)專(zhuān)用包裝行業(yè)中占有特定地位。阿索食品集團的具體地址是:蘭州市城關(guān)區雁北路居然之家3-1902,歡迎前來(lái)洽談合作。
阿索食品集團擁有一支強有力的技術(shù)服務(wù)和銷(xiāo)售團隊,兢兢業(yè)業(yè),勇于創(chuàng )新,與各企業(yè)團體合作、開(kāi)拓、創(chuàng )新、發(fā)展的經(jīng)營(yíng)宗旨,注重信譽(yù),強調服務(wù),以忘我的敬業(yè)精神和精巧的技術(shù)為用戶(hù)提供優(yōu)異的,不斷完善和強化質(zhì)量管理體系,立志成為蘭州市的電商。
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原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。
調料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。
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7.水溫大約在90度以上后,改小火鹵制30分鐘,然后撈出肉腸晾涼即可。
8.放入熏爐熏制即可,這最后一步比較難。要自己不斷的找經(jīng)驗。
9.好了,去品嘗一下吧。
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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調料品攪拌均勻,然后倒入全部調料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開(kāi)后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
阿索食品集團本著(zhù)“質(zhì)量至上、誠信守約”的宗旨,始終以?xún)?yōu)良的品質(zhì)、有效的服務(wù)、合理的價(jià)格為廣大提供有品質(zhì)的,規格齊全,價(jià)格實(shí)惠,產(chǎn)品行銷(xiāo)。我們一貫奉行“品質(zhì)先行、交期準確、服務(wù)滿(mǎn)意”的宗旨,為您提供質(zhì)量?jì)?yōu)良、可靠耐用的,以滿(mǎn)足您的要求。
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制作流程:
1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。
3.有條件的用絞肉機分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
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1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。
3.有條件的用絞肉機分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
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我們北方人都愛(ài)吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買(mǎi)回來(lái),用刀切成片狀,配蒜汁或辣椒油或調制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食??诟腥胱旎?,汁水飽滿(mǎn)讓食客品嘗后都說(shuō)好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細的制作流程,成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。
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