甘肅特細辣椒面調料-蘭州實(shí)惠的蘭州牛肉面調料批發(fā)供應
2021-07-05 來(lái)自: 甘肅阿索食品集團有限公司 瀏覽次數:545
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我們北方人都愛(ài)吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買(mǎi)回來(lái),用刀切成片狀,配蒜汁或辣椒油或調制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食??诟腥胱旎?,汁水飽滿(mǎn)讓食客品嘗后都說(shuō)好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細的制作流程,成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。
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原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。
調料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。
甘肅特細辣椒面調料,
4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調料品攪拌均勻,然后倒入全部調料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開(kāi)后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
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5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
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阿索食品集團創(chuàng )建至今,以人為本,自強不息,盡善盡美的服務(wù)于廣大需求對象,致力于多方位打造高品質(zhì)的行業(yè)專(zhuān)用包裝產(chǎn)品,盡顯阿索食品集團真誠、真品、真實(shí)力!公司主要生產(chǎn)的是塑料材質(zhì)且風(fēng)格為綠色的蘭州牛肉面調料批發(fā),風(fēng)格迥異,質(zhì)量有保證。
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