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  • 甘肅燒烤調料-寧夏黃燜羊肉調料-寧夏爆炒羊肉調料

    2020-12-05  來(lái)自: 甘肅阿索食品集團有限公司 瀏覽次數:380

    甘肅燒烤調料-寧夏黃燜羊肉調料-寧夏爆炒羊肉調料

    甘肅阿索食品集團有限公司位于蘭州市城關(guān)區雁北路居然之家3-1902,是蘭州牛肉面調料批發(fā)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家。我公司自創(chuàng )2015-12-28建以來(lái),經(jīng)過(guò)多年的管理現已擁有專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù),豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗,成熟的生產(chǎn)工藝,成熟的管理體系,在蘭州牛肉面調料批發(fā)的生產(chǎn)與銷(xiāo)售上下足了功夫,供應的產(chǎn)品備受業(yè)內關(guān)注。阿索食品集團致力于為消費者提供環(huán)保、品質(zhì)優(yōu)越的產(chǎn)品,為企業(yè)在蘭州市奠定市場(chǎng)的龍頭地位打下良好的基礎。

    甘肅燒烤調料-寧夏黃燜羊肉調料-寧夏爆炒羊肉調料。


    我們北方人都愛(ài)吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買(mǎi)回來(lái),用刀切成片狀,配蒜汁或辣椒油或調制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食??诟腥胱旎?,汁水飽滿(mǎn)讓食客品嘗后都說(shuō)好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細的制作流程,成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。


    原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。

    調料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。


    制作流程:

    1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。

    2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。

    3.有條件的用絞肉機分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。


    4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調料品攪拌均勻,然后倒入全部調料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。

    5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。

    6凈鍋上火倒入清水,大燒開(kāi)后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。


    7.水溫大約在90度以上后,改小火鹵制30分鐘,然后撈出肉腸晾涼即可。

    8.放入熏爐熏制即可,這后一步比較難。要自己不斷的找經(jīng)驗。

    9.好了,去品嘗一下吧。

    阿索食品集團為了滿(mǎn)足越來(lái)越多客戶(hù)對蘭州牛肉面調料批發(fā)的各種要求,和許多廠(chǎng)商保持著(zhù)緊密的商業(yè)合作伙伴關(guān)系,訂單出貨快,可以準確、準時(shí)地生產(chǎn)出需求對象需要的各種蘭州牛肉面調料批發(fā)產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品統一配送時(shí)間為雙方協(xié)商的時(shí)間。在保證質(zhì)量和交期的同時(shí)在價(jià)格也爭取了很大優(yōu)勢,為客戶(hù)節約了時(shí)間和成本,深受需求對象的好評。

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    這些甘肅調料品很常見(jiàn),可它們的功效與作用你都知道嗎?

    蘭州調味料

    平時(shí)做菜的時(shí)候,調味料可以說(shuō)是必不可少的一部分,而它們不僅能提升食物的味道還可以達到養生保健的效果,是不是意想不到?

    生姜

    生姜具有止嘔發(fā)汗、興奮以及溫肺止咳的效果,同時(shí)也能,能解半夏、以及天南星所帶來(lái)的食物中毒。

    生姜特別適合于咳嗽頭痛、外感風(fēng)寒以及胃寒嘔吐的人群,當遭受到冰雪以及寒冷侵襲時(shí),可以喝一碗紅糖生姜水來(lái)促進(jìn)全身的血液循環(huán),祛除體內的寒邪。

    香菜

    香菜能入肺經(jīng)和脾經(jīng),具有消食以及發(fā)汗透疹的效果,能輔助小兒感冒、麻疹、飲食積滯以及消化不良等,香菜里面含有的大量揮發(fā)油以及蘋(píng)果酸鉀能刺激胃液的分泌,提高人們的食欲,幫助調節胃腸道蠕動(dòng),提高其消化功能。

    花椒

    花椒能夠增加香味,同時(shí)除去了食物里面的膻味和腥味。同時(shí)也具有的價(jià)值,能歸腎經(jīng)胃經(jīng)及脾經(jīng),可達到除濕止痛以及健脾的效果,同時(shí)也能溫中散寒以及止癢。

    食醋

    在食醋里面含有大量的醋酸成分,能抑制病菌的生長(cháng)及繁殖。冬季是流感的高發(fā)季節,平時(shí)在炒菜或者涼拌菜的時(shí)候可以加入適量的醋,不僅能刺激人們的食欲,同時(shí)也能抑菌。

    芥末

    芥末可達到溫中散寒以及開(kāi)胃的效果,同時(shí)也能健脾消食,芥末中的香辣味道能刺激胃液以及唾液的分泌,增強人們的食欲,另外也能。

    胡椒

    胡椒能加快新陳代謝的速度,同時(shí)也能排氣,能刺激唾液、胰液以及胃液的分泌,幫助消化高脂肪的食物,特別適合于身體肥胖的人群。

    辣椒

    辣椒里面含有的辣椒樹(shù)屬于抗氧化物質(zhì),能清除對身體有害的自由基,防止正常細胞組織發(fā)生癌變,降低患上癌癥的幾率,另外也能刺激胃液以及唾液的分泌,提高了人們食欲,加快了胃腸道蠕動(dòng),幫助食物消化。

    如您對陜西調味料有興趣,歡迎您前來(lái)甘肅阿索食品集團有限公司咨詢(xún)。


    甘肅調料品應該選什么器皿裝?

    蘭州調味料

    陶瓷瓶裝調料要看清有沒(méi)有釉料。

    陶瓷器皿因為沒(méi)有金屬成分,所以醬料等并不會(huì )與之發(fā)生化學(xué)反應,是適合拿來(lái)裝調料的器皿。但是目前一些陶瓷材質(zhì)的器具會(huì )有上釉的習慣,因此在選擇陶瓷產(chǎn)品的時(shí)候,盡量選擇沒(méi)有釉料的陶瓷,因為有些釉料會(huì )存在金屬超標的情況。即在選購的時(shí)候盡量少選擇五顏六色或者圖案很多的陶瓷,盡量選擇底色干凈的凈色系陶瓷器皿。

    對于醬料等調味品來(lái)說(shuō),適合的應該是用玻璃器皿來(lái)裝。

    因為玻璃器皿性質(zhì)穩定,不容易發(fā)生化學(xué)反應,不會(huì )影響調味料的質(zhì)量。

    干貨調味品要防水食用油避高溫。

    對于八角茴香等干貨來(lái)講,重要的是創(chuàng )造干燥的環(huán)境。買(mǎi)回來(lái)之后應該用密封器皿裝好,保存在干燥的環(huán)境中。

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    在激烈的市場(chǎng)角逐中,阿索食品集團以誠信為先,服務(wù)至上,在蘭州牛肉面調料批發(fā)質(zhì)真價(jià)優(yōu)的前提下,本公司技術(shù)人員也時(shí)刻為需求對象解決各種疑問(wèn)及難題,如果你們需要,我們愿意以誠信的態(tài)度,至低的價(jià)格,上好的品質(zhì)與您共同發(fā)展。隨時(shí)歡迎您的垂詢(xún)。

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    聯(lián)系人:楊總

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