金大碗品牌經(jīng)理 我與左旗的一面緣

我認為：能夠相遇，是因為我們在行業(yè)內做到了專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)注，最終能夠達成合作，是因為相互信賴(lài)，值得攜手一搏！

說(shuō)起內蒙，我相信映入眼簾的會(huì )是茫茫的大草原，在草原上自由徜徉牛羊，以及別具風(fēng)情的蒙古包和那獨具特色的蒙古人馬奶酒，等等的等等，也許帶著(zhù)你不一樣的心情去，你領(lǐng)略到的風(fēng)景也會(huì )有所不同！

一次出游，以面結緣！人生從此而改變！接下來(lái)讓我帶你走進(jìn)內蒙阿拉善左旗金大碗牛肉面旗艦店。

 先從我們的加盟商談起吧，紀總前半生是做工程生意，由于工程生意近幾年不好做，所以他一直在考慮轉行，正當紀總想這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，無(wú)意間的一次出游探親，在寧夏吳忠加盟店結緣金大碗牛肉面！紀總吃完那碗面，就被金大碗牛肉面一上桌那濃濃的鮮香味深深吸引，一口吃下去他驚嘆，面條拉出來(lái)竟然會(huì )如此勁道爽口！在與吳忠馬總交談中得知，金大碗牛肉面全國已有三四百家店！帶著(zhù)這個(gè)信息，紀總回到內蒙左旗開(kāi)始了店面選址，同時(shí)也第一時(shí)間開(kāi)啟了與公司洽談合作事宜，真正的成事者往往是商機到手分秒必爭，不到十天我們就簽約合作！

自簽約到開(kāi)業(yè)，我很欽佩紀總，因為他一直有一個(gè)原則，那就是我吃的啥味道，我要一如以往半點(diǎn)兒不變的把這碗面帶到左旗，而且要用心做好每一碗面！事實(shí)也是如此，開(kāi)業(yè)前期我就到店，做面的每個(gè)細微的環(huán)節紀總都要和我溝通，選材、熬湯、和面真的是點(diǎn)滴著(zhù)手。從2018年元月開(kāi)業(yè)以來(lái)，一直按公司要求：從燉牛骨湯、鹵肉、每天調牛肉面湯精確至兩、每份炒拉面、菜拌面、牛肉特色干拌面的各種調料精確至零點(diǎn)零零克。除各種專(zhuān)用牛肉面調料是從公司統一購買(mǎi)外，牛肉牛骨頭都是到當地純牧區購買(mǎi)的。確保每碗牛肉面質(zhì)量達標，口味一致。上天絕不會(huì )付有心人，開(kāi)業(yè)至今，正式因為紀總的堅持和做面的態(tài)度，左旗食客們對金大碗的口味贊不絕口，回頭客戶(hù)也是絡(luò )繹不絕。

最近為了滿(mǎn)足當地顧客的特殊飲食習慣，新增了賀蘭山蘑菇羊肉臊子面。雖說(shuō)新品上市，但顧客還是滿(mǎn)滿(mǎn)的好評。做餐飲如同做人，你待顧客如家人、朋友般用心服務(wù)，顧客自然視你店為家一樣常顧！

    金大碗牛肉面一直以來(lái)以傳承蘭州牛肉面古今特色為己任，把握牛肉面市場(chǎng)現狀與消費趨勢，整合創(chuàng )新，以求穩步發(fā)展。做好健康營(yíng)養美味的蘭州牛肉面，這是紀總做面的初心，愿大家初心不改！最后我祝紀總，生意興隆財源廣進(jìn)！也望親們有機會(huì )去左旗定要光顧這家店！

蘭州金大碗餐飲管理有限公司

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