蘭州特香麻辣辣椒面|蘭州好評率高的蘭州牛肉面調料
2022-06-03 來(lái)自: 甘肅阿索食品集團有限公司 瀏覽次數:425
蘭州特香麻辣辣椒面|蘭州好評率高的蘭州牛肉面調料, 甘肅阿索食品集團有限公司位于甘肅省,地處蘭州市城關(guān)區雁北路居然之家3-1902,地理位置優(yōu)越,交通便利??煽抗?,經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各省市地區,銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )覆蓋。我們擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系,跟誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量均獲得業(yè)界的認可。
讓客戶(hù)滿(mǎn)意是我們工作的目標,不斷客戶(hù)的期望值來(lái)自于我們對這個(gè)行業(yè)的熱愛(ài)。阿索食品集團供應的主要是采用方式銷(xiāo)售于,獲得了眾多忠實(shí)用戶(hù)。公司始終堅持以市場(chǎng)為導向,以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求為已任,我們的得到了廣大消費者的信賴(lài)。
蘭州特香麻辣辣椒面,
4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調料品攪拌均勻,然后倒入全部調料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開(kāi)后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
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制作流程:
1.將豬肉和牛肉,肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。
2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。
3.有條件的用絞肉機分別把豬肉和牛肉肉絞一遍,然后在把肥膘肉攪碎。
阿索食品集團制度完善,管理嚴格。我們現有在職員工,管理層和技術(shù)人員均擁有多年工作經(jīng)驗,積累了豐富而成熟的行業(yè)專(zhuān)用包裝生產(chǎn)與管理經(jīng)驗??梢勒諛藴室筇峁└鞣N品質(zhì)可靠的,高標準高質(zhì)量的產(chǎn)品定能獲得您的滿(mǎn)意。
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原料:新鮮的豬精肉700克,牛精肉100克,豬肥肉200克。
調料配比:味精6克,胡椒粉1克,大蒜末9克,大蔥末9克,五香粉3克。
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4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中,倒入淀粉40克,和全部的調料品攪拌均勻,然后倒入全部調料品攪拌均勻,中途分多次加水400克左右,攪打上勁即可。
5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ,用工具把攪拌均勻的肉漿灌入,腸衣內(應注意每隔20厘米用繩子幾號。)然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。
6凈鍋上火倒入清水,大燒開(kāi)后,再把處理完畢香腸放入鍋中,立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候,注意請看肉腸表皮是不是氣泡,如果有請用竹簽扎破即可。
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