甘肅燒烤辣椒面-寧夏正宗靖遠羊羔頭調料-寧夏黃燜羊肉調味

阿索食品集團坐落在蘭州市，經(jīng)過(guò)多年的拼搏，如今已經(jīng)在行業(yè)專(zhuān)用包裝領(lǐng)域里已然發(fā)展成為一家具有強大經(jīng)濟與技術(shù)實(shí)力的蘭州牛肉面調料批發(fā)銷(xiāo)售于甘肅蘭州，出色、穩定的品質(zhì)是公司生存發(fā)展的核心競爭力。有需求的客戶(hù)可電話(huà)聯(lián)系，聯(lián)系人：楊鎖記。

甘肅燒烤辣椒面-寧夏正宗靖遠羊羔頭調料-寧夏黃燜羊肉調味。

我們北方人都愛(ài)吃香腸也叫肉腸、灌腸等等響亮的名字。吃法就是在肉食店買(mǎi)回來(lái)，用刀切成片狀，配蒜汁或辣椒油或調制的醋汁上桌讓顧客自己蘸食?？诟腥胱旎?，汁水飽滿(mǎn)讓食客品嘗后都說(shuō)好。下面我就給大家分享這款熏腸配方及詳細的制作流程，成品比哈爾濱大紅腸還要好吃哦。

原料：新鮮的豬精肉700克，牛精肉100克，豬肥肉200克。

調料配比：味精6克，胡椒粉1克，大蒜末9克，大蔥末9克，五香粉3克。

制作流程：

1.將豬肉和牛肉，肥膘肉洗凈切成小塊分別放入盆中。

2.豬肉和牛肉分別放入7克鹽攪拌均勻后放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)即可。肥膘肉放入5克鹽拌勻也放入冰箱腌制3小時(shí)左右。

3.有條件的用絞肉機分別把豬肉和牛肉肉絞一遍，然后在把肥膘肉攪碎。

4.將攪碎的3中。攪碎的三種肉倒入盆中，倒入淀粉40克，和全部的調料品攪拌均勻，然后倒入全部調料品攪拌均勻，中途分多次加水400克左右，攪打上勁即可。

5.下面取出泡軟洗凈的腸衣 ，用工具把攪拌均勻的肉漿灌入，腸衣內（應注意每隔20厘米用繩子幾號。）然后放到通風(fēng)陰涼通晾制。

6凈鍋上火倒入清水，大燒開(kāi)后，再把處理完畢香腸放入鍋中，立即改小火鹵制成熟即可。鹵的時(shí)候，注意請看肉腸表皮是不是氣泡，如果有請用竹簽扎破即可。

7.水溫大約在90度以上后，改小火鹵制30分鐘，然后撈出肉腸晾涼即可。

8.放入熏爐熏制即可，這最后一步比較難。要自己不斷的找經(jīng)驗。

9.好了，去品嘗一下吧。

事實(shí)上，過(guò)期不等于變質(zhì)，變質(zhì)也不有毒有害。

根據國家標準《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）的規定，保質(zhì)期是產(chǎn)品在標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內，產(chǎn)品完全適于銷(xiāo)售，并保持標簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。

也就是說(shuō)，過(guò)了保質(zhì)期，意味著(zhù)廠(chǎng)家不敢保證產(chǎn)品品質(zhì)了，而不是說(shuō)產(chǎn)品就變得不安全。

注意調味品的保質(zhì)期-

調味品分液體、半液態(tài)、固態(tài)三種，不同調味品保質(zhì)期不同。

固態(tài)調味品

如粉末、顆粒等不容易發(fā)生酸敗或現象。保質(zhì)期一般較長(cháng)，多為6-12個(gè)月。

液態(tài)和半液態(tài)復合調味品

由于水分含量較高，產(chǎn)品本身含的蛋白質(zhì)和糖類(lèi)等成分較多，較易釀成酸敗或，保質(zhì)期一般為3-6個(gè)月。

不過(guò)，由于性狀、不同廠(chǎng)家滅菌方式及包裝材料等差異，保質(zhì)期都會(huì )延長(cháng)或縮短，比如根據《食品標識管理規定》：

乙醇（也就是酒精）含量 10% 以上（含 10%）的飲料酒，以及食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi)，可以不標注保質(zhì)期。

因此各類(lèi)調味品的保質(zhì)期不能一概而論。

甘肅燒烤辣椒面-寧夏正宗靖遠羊羔頭調料-寧夏黃燜羊肉調味。 阿索食品集團生產(chǎn)銷(xiāo)售的蘭州牛肉面調料批發(fā)采用塑料為主要制造材質(zhì)，做工精細，價(jià)格實(shí)惠，是根據綠色的風(fēng)格設計制造而成。公司為購買(mǎi)產(chǎn)品的客戶(hù)提供免費產(chǎn)品信息咨詢(xún)的售后服務(wù)，我們會(huì )在雙方協(xié)商的時(shí)間內通過(guò)陸運的物流方式為購買(mǎi)產(chǎn)品的客戶(hù)配送貨物，交貨及時(shí)?？蛻?hù)可通過(guò)在線(xiàn)支付;現金支付;銀行轉賬的方式支付費用。服務(wù)后，我們會(huì )認真接受各買(mǎi)家客觀(guān)公正的建議和批評，并不斷地加以改進(jìn)。

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